二氧化碳属于无气味、对皮肤无刺激性、人体不易察觉。二氧化碳密度较空气大，当二氧化碳少时对人体无损害，但其超越一定量时会影响人(其他生物也是)的呼吸，原因是血液中的碳酸浓度增大，酸性增强，并发生酸中毒。那么二氧化碳的浓度标准是怎样界定的呢?
空气中二氧化碳的体积分数为1%时，感到气闷，头昏，心悸;4%-5%时感到眩晕;6%以上时使人神志不清、呼吸逐渐中止以致死亡。
在畜禽养殖过程中，因舍内畜禽的密度过大，呼吸过程发生的二氧化碳(CO2)严重超支。二氧化碳因由牲畜呼吸排出，而且比严重，所以在畜舍下部、畜体周围的浓度较高。二氧化碳尽管本身无毒性，但高浓度的二氧化碳可使空气中氧的含量下降而造成缺氧，引起缓慢中毒。
牲畜长期处于这种缺氧环境中，会表现出精力萎靡，食欲减退，增重较慢，体质、生产力、抗病力均下降，特别易感染结核等传染病据实验报道，牲畜在含4%二氧化碳的空气中呼吸紧迫，10%时呈现昏迷。实际上，养殖场畜舍空气中的二氧化碳一般很少能够到达引起牲畜中毒或缓慢中毒的程度，畜舍空气中的二氧化碳的卫生学意义在于它表明晰畜舍通风状况和空气的浑浊程度。当二氧化碳含量增加时，其他有害气体含量也可能增多。因而，二氧化碳浓度通常被作为监测空气污染程度的可靠指标。
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